亚洲城哪个老虎机必赢|莲藕这样做太香了,过年才能吃上一顿,简单又解馋,天天吃不够

  发布日期:  2020-01-09 13:01:06    

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亚洲城哪个老虎机必赢,大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

又到了一年一度的莲藕的季节,现在很多挖藕人每天起早贪黑的挖,现在的莲藕也是非常的新鲜,口感特别的爽脆,不管是做凉拌还是热炒都非常的好吃又美味。

莲藕的营养非常的丰富,而且具有很高的药用价值,不管是根叶还是花茎都可以入药,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

我们最常见的是凉拌莲藕,每到过年的时候老妈总会做一盘凉拌莲藕,脆爽可口,即使在冬天吃起来也非常的美味。但是莲藕不仅可以凉拌,还可以做莲藕肉夹,今天小董就跟大家分享这道简单又好吃的美食,喜欢的朋友可以试着在家做一下。

【主要食材】:莲藕,猪肉,葱,姜

【调料】:料酒,生抽,食用油,胡椒粉,盐

1、首先我们将准备好的食材清洗干净,然后将准备好的猪肉剁成末,葱切成末,姜也剁成末,然后盛入碗中,

2、下面我们将处理好的猪肉腌一下,在碗中倒入适量的盐,料酒,生抽,食用油,胡椒粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟左右

3、下面我们处理一下莲藕,首先我们将莲藕去头去尾,然后削皮,切成片状,厚薄均匀,然后放入清水中浸泡备用

4、调制一下面糊,在碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋打散,加入适量的面粉搅拌成稀面糊,备用

5、然后我们取两片莲藕,然后中间加一层肉馅,全部夹好之后,将莲藕放在搅拌好的鸡蛋面糊中,裹一层面糊,

6、锅中倒入适量的油,油热之后放入裹好面糊的莲藕夹,然后炸至金黄翻面,两面金黄后捞出即可

好了,这样一道简单又美味的莲藕肉夹就做了,不管是做凉拌菜还是直接吃都非常的好吃又美味。喜欢的朋友可以试着在家做一下。

1、我们一般做莲藕肉夹时一般使用瘦肉比较好吃又可口

2、莲藕切片时不能过厚也不能太薄,太厚不容易熟,太薄又容易碎

3、莲藕切好之后放到清水中浸泡,这样可以防止氧化变黑

4、面糊不能太稠也不能太稀,需要适量的加入面粉

大家对于莲藕肉夹的做法有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

如果想学更多家常菜请关注小董美食,小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,感谢大家关注与支持!

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